Дэлхийн шилдэг 10 зоогийн газар, тэдний шэфүүд, бэлтгэсэн зоогууд

Restaurant Magazine "Дэлхий шилдэг 50 ресторан"ыг тодруулсан байна. Эхний 10 ресторан, тэдний ахлах тогооч, тэнд сервислэгддэг хоолнууд...

1. El Bulli, Спайн

Шэф-патрон Ferran Adrià. Энэхүү ресторанд 42 тогооч ажилладаг аж.








2. The Fat Duck, Англи

Heston Blumenthal мөн ахлах тогооч Ashley Palmer-Watts









3. Pierre Gagnaire, Франц

Pierre Gagnaire эсвэл 2 дахь ахлах тогооч Michel Nave, Pierre Gagnaire саяхан Japan Times сонинд "Би бизнесмэн биш, тогооч." хэмээсэн ч энэ жил Солонгос, Дубайд 2 салбар нээнэ гэнэ.








4. Mugaritz, Спайн

Andoni Luis Aduriz







5. The French Laundry, АНУ

Thomas Keller, Chef de Cuisine Corey Lee мөн Pastry Chef Claire Clark, Thomas Keller Ratatouille хүүхэлдэйн кинонд дуу оруулалцсан ажээ.







6. Per Se, АНУ

Jonathan Benno, энэхүү ресторан нь Thomas Keller-ын (The French Laundry) ресторануудын сүлжээний нэг юм.







7. Bras, Франц

Michel and Sébastien Bras







8. Arzak, Спайн

Juan Mari Arzak түүний охин Elena Arzak, Juan Mari тоглоом цуглуулах хобитой гэнэ.









9. Tetsuya's, Австрали

Шэф Tetsuya Wakuda, Nicole Kidman, Tom Cruise хоёрын хоосон ширээ байхгүйн улмаас буцааж байсан гэнэ.







10. Noma, Дани

Шэф/эзэн René Redzepi, тэрээр хоолныхоо орцонд зэрлэг ургамал хэрэглэх уртай бөгөөд, ресторны зэрлэг ургамалын хэрэгцээг хангах гэж таван хүн ажилладаг гэнэ.